茗荷の麺つゆ漬け
みーやん・・＊ @cook_40053599
暑い時期にさっぱりと♪箸休めや冷奴のトッピングなどなどおつまみとしても最高☆
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを真似て＾＾
アプリでひらく作り方
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茗荷はよく洗って大きいものは４等分小さめは半分に切ります。砂などが入ってる事もあるのでよく洗います。
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水気を切ります。
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清潔な容器に切った茗荷を入れ、麺つゆと酢を加えます。冷蔵庫に入れ1時間ほどしたら軽く混ぜてそのまま一晩待って出来上がり♪
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2日目以降が、更に味が馴染んで辛味もまろやかになって美味しいですよ♪
コツ・ポイント
切って漬け込むだけ！簡単＾＾
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