材料3つ！簡単☆鶏胸肉と豆腐でニラつくね
ichigberry @cook_40321207
材料、調味料少しで簡単☆節約レシピだけど、美味しくて好評でした！おつまみ、お弁当にもぜひ☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉＋豆腐の組み合わせ、いろいろ試して研究中です(^^)。冷蔵庫にあるもので作って好評だったので、よく作るようになりました。調味料は、お好み量で調整して下さいね。おつまみには大さじが良かったみたいです。私は小2が好みです。
材料3つ！簡単☆鶏胸肉と豆腐でニラつくね
材料、調味料少しで簡単☆節約レシピだけど、美味しくて好評でした！おつまみ、お弁当にもぜひ☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉＋豆腐の組み合わせ、いろいろ試して研究中です(^^)。冷蔵庫にあるもので作って好評だったので、よく作るようになりました。調味料は、お好み量で調整して下さいね。おつまみには大さじが良かったみたいです。私は小2が好みです。
作り方
- 1
豆腐をそのまま泡立器でペースト状にします。皮を取り細かく切った鶏胸肉(挽肉)、みじん切りのニラ、★調味料全部入れます。
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- 2
そのまま泡立て器で、全部をぐるぐる混ぜます。甘酒を液体で使う場合は、大さじ1です。
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- 3
薄くごま油をひき、大さじ1ずつ、フライパンに落として焼きます。3分中火で裏返して、2分。キレイな焼き色がついたら完成☆
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- 4
鶏胸肉下拵えID:20720684。冷凍より味が落ちず、作り置きに便利。半日以上つけてプリプリです☆
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- 5
外した鶏皮は、まとめてカリカリおつまみにします☆ID:20812663
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コツ・ポイント
絹の方が滑らかですが食感はお好みで。材料少し、調味料少し、でもしっかり味付けで美味しい☆タレ不要ですが、酢胡椒につけてみたら、とっても美味しかったです！甘酒、みりん、砂糖、蜂蜜代用可です。甘酒の素晴らしさにはまり中☆
いちごと楽チン、時短、特売、見切り、かさまし、使い切り大好きです。材料を揃えるより、冷蔵庫あけてあるもので作る料理が好きです。頑張らず食費節約は楽しい☆自分や家族が美味しいと思ったものを、１人でも喜んで頂けたら幸せです。皆様のつくれぽ、いいね、本当に嬉しく感謝でいっぱいです☆最近気づいた事。。野菜切るのがストレス解消❗千切りみじん切り、ひたすら没頭してます。。
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