作り方
- 1
キクラゲは水に戻す。
1口サイズにカット。
生姜はみじん切り。 - 2
ごま油で生姜を炒める。
香りがでてきたら→水+中華出しin。 - 3
温まったら水溶き片栗粉でとろみ。
- 4
キクラゲ
オイスター
塩胡椒を入れる。 - 5
最後に沸騰したら溶き卵in。
コツ・ポイント
ネギや、ゴマ、春雨、豆苗などを入れてもGood!
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amameaji -
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その他のレシピ
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