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鶏の塩酒粕焼き
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鶏の塩酒粕焼き-レシピのメイン写真

鶏の塩酒粕焼き

友友❀
友友❀ @cook_40369247

唐揚げに似た濃い味付けで、ヘルシーで、調理も後片付けも簡単!
このレシピの生い立ち
毎日の料理を 手軽で、楽しく、美味しく…

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材料

  • オリーブオイル 適量
  • 鶏もも肉 1枚
  • 生姜 1かけ
  • しめじ 適量
  • 塩コショー 適宜
  • 塩酒粕
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひいて 鶏もも肉(塩コショウしたもの)を皮から焼く 返して表面を色よく焼く

  2. 2

    フライパンから鶏もも肉を取り出し 1口大に切る

  3. 3

    フライパンに生姜のみじん切りとしめじを入れ 少し炒め カットした鶏もも肉も入れて よく火を通す

  4. 4

    塩酒粕を適量加えて しっかり炒める

コツ・ポイント

生姜としめじがこげそうなら 途中で 取り出して 鶏もも肉に火が通ってから、戻して一緒に炒める

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友友❀
友友❀ @cook_40369247
2022/10/26 22:39に公開
なるべく身体に良いものを… 今日も美味しかった(*´▽`人)
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このレシピのキーワード

シメジ 鶏もも肉 しょうが

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