
作り方
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調味料を全て混ぜ、刺身を漬けて冷蔵庫で30分以上寝かせる。
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あまった刺身で「づけ」。 あまった刺身で「づけ」。
余ったお刺身、古くなりかけたお刺身…魚の種類は何でもOK。漬け込んで、ご飯、お酒のお供に。3日くらい日持ちします。うちの超定番おつまみ。濃厚なお味です。 akina82 -
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調味料を全て混ぜ、刺身を漬けて冷蔵庫で30分以上寝かせる。
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