アプリでひらく作り方
- 1
生キクラゲは，太めの千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し，生キクラゲを入れて炒める。
- 3
油が全体になじんだら，顆粒かつおだし，酒を入れて煮る。
- 4
水分がなくなったら火を止め，ごまを散らす。
コツ・ポイント
顆粒かつおだしだけでもおいしいですが，味が物足りない方は，醤油を少々入れてもおいしいと思います。
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