1番簡単な塩卵

新井家の食卓
新井家の食卓 @cook_40340330

1番簡単で美味しい塩加減しおたまの作り方です!
このレシピの生い立ち
ビニール袋で空気抜いて、塩水で作ってましたが、ビニール袋削減と、測るのが面倒だったので!

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材料

  1. ゆで卵 お好み
  2. 小さじ1/4ぐらいかな

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る

  2. 2

    殻を剥いた卵に写真程度の塩をまぶす

  3. 3

    このぐらいでオッケー

  4. 4

    保存容器に入て12時間〜1晩寝かせると、塩が馴染んで美味しいしおたまの完成です!

コツ・ポイント

ズボラなのでペーパーで水気をきったりもしません!
剥いた卵はそのままタッパーにどんどこ入れてって、手で抑えて水を切るだけ!
水気で塩の粒が取れても大丈夫!

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レシピ作者

新井家の食卓
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無添加生活のメモ書き。メモだからたまに変わります。
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