きのこのマリネ

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きのこ
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材料

  1. えのき 2袋
  2. 椎茸 1パック
  3. エリンギ 1パック
  4. にんにく 1片

作り方

  1. 1

    好きなきのこを好きなように切る
    ボールいっぱいくらい

  2. 2

    オリーブオイルににんにくを入れてきのこを炒める
    油がまわったら塩を強めに

  3. 3

    白ワインビネガー(酒と酢でもOK)を入れる
    汁気がなくなって焦げるまで炒める

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