油揚げで洋風きんちゃく焼き
＊みたさん＊ @cook_40309497
油揚げを洋風のおかずに変身させ、夕飯にもう一品。お弁当にも。巾着の形が可愛い！！
このレシピの生い立ち
油揚げが余っており、毎晩晩酌する旦那さんのおつまみおかずに何か作れないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを半分にカットします。
お好みの具材を細かく切ります。今回は、ハムとズッキーニにしました。 - 2
カットした油揚げを破れないように袋になるように広げます。
- 3
袋にした油揚げにハム、チーズ、ズッキーニを8分目程まで入れて、口を楊枝でとじます。
- 4
オーブントースターで、油揚げに焦げ目がつくまで焼きます。5分くらい。
- 5
醤油をサッとかけて、完成です。
コツ・ポイント
油揚げはみっちりタイプではなく、フワッとタイプを使用してください。
具材は小さめに切ると油揚げが破れにくいです。
油揚げの口はしっかり楊枝で閉じてください。
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