エビとブロッコリーのガーリック炒め
Fトモ @cook_40079640
簡単にエビとブロッコリーを炒めるだけ☆
アンチエイジング、ダイエット、動脈硬化予防などにオススメなレシピです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫の中にあったエビとブロッコリーを消費したくて作りました。ワインにも合いますし、簡単に美味しく作れます。食塩相当量0.4g。(千葉県)
エビとブロッコリーのガーリック炒め
簡単にエビとブロッコリーを炒めるだけ☆
アンチエイジング、ダイエット、動脈硬化予防などにオススメなレシピです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫の中にあったエビとブロッコリーを消費したくて作りました。ワインにも合いますし、簡単に美味しく作れます。食塩相当量0.4g。(千葉県)
作り方
- 1
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、軽くにんにくを炒めます。ない場合はチューブでもOK
-
- 2
エビとブロッコリーを炒めます。
-
- 3
顆粒コンソメを入れます。
-
- 4
さらに火にかけ、出汁を吸わせるようにします。
ブロッコリーの花蕾が結構吸ってくれます。 -
コツ・ポイント
ブリッコリ—は事前に茹でて下さい。冷凍物でも可です。エビもブロッコリーも抗酸化成分の宝庫です。体内の活性酸素を除去すると言われており、アンチエイジングや動脈硬化予防、酸化LDLコレステロールの予防、腸内環境の改善などの効果が言われています。
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MikiOp -
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