南瓜ピーマンのマヨネーズ炒め♪簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
南瓜(補気)・ピーマン(温裏類)は相性の良い組み合わせ♪補気+温裏類で手・足・腹部の冷え腹痛など冷え性(補陽)の効果UP
このレシピの生い立ち
ピーマン
性味:辛・熱
帰経:心・脾
効能:温中散寒・開胃消食
かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
南瓜ピーマンのマヨネーズ炒め♪簡単薬膳
南瓜(補気)・ピーマン(温裏類)は相性の良い組み合わせ♪補気+温裏類で手・足・腹部の冷え腹痛など冷え性(補陽)の効果UP
このレシピの生い立ち
ピーマン
性味:辛・熱
帰経:心・脾
効能:温中散寒・開胃消食
かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
かぼちゃは、3mm幅に切る
- 3
ピーマンも3mm幅の千切りにする
- 4
フライパンを加熱し、マヨネーズと南瓜を入れて、
- 5
蓋をして蒸し焼きする。ときどき混ぜる。
- 6
ピーマンを入れて
- 7
蓋をして蒸し焼きする。ときどき混ぜる。
- 8
かつお節または粉かつお節をかけて
- 9
しょうゆを鍋肌から入れて
- 10
塩こしょうで味を調えて、出来上がり!
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