春雨の酢の物

○Tiara○
○Tiara○ @cook_40071540

酸っぱすぎず食べやすいです
このレシピの生い立ち
冷やし中華は好きなのに酢の物は嫌いな子供の為に冷やし中華味で作りました

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材料

4人分
  1. 春雨 30g
  2. 2個
  3. きゅうり 1本
  4. ハム 4枚
  5. ●酢 大さじ2
  6. ●醤油 大さじ1.5
  7. ●砂糖 大さじ2
  8. ごま 大さじ1
  9. ●すりごま 大さじ0.5
  10. 鶏ガラスープ 小さじ0.5

作り方

  1. 1

    春雨はメーカー記載の方法で柔らかくしておく

  2. 2

    ●の調味料を全て鍋に入れ煮きる

  3. 3

    錦糸卵をつくる

  4. 4

    材料全てを1~2mmくらいにきる。
    ※きゅうりはスライサーが便利です

  5. 5

    全てを混ぜて冷蔵庫で冷やしたら完成

  6. 6
  7. 7

    冷やし中華のたれの半量で作りました

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