オーブンを予熱200度でセットしておきます。

●の粉類を全部入れて軽く混ぜてたら残りの材料も全部入れてよく混ぜます。

粉は泡だて器で、粉以外を入れた後はスプーンのほうが混ぜやすいです。（泡だて器洗うの大変だし）

最後手捏ねて4等分にして丸めてから200度で下段25分ぐらい焼きます。(写真は1.5倍量で+あんぱん作った時のものです)

オーブンによって違うと思うので、ちょこちょこ覗いて焼き時間は調整してください。焼けてないなと思ったら時間を追加で。

焼きあがったら網の上で冷まします。私はフライ用のバットの網を裏返して使ってます。

そのままでも美味しいですが、合鴨スモークサンドにしたり

ささみでケンタッキーっぽいやつを作って挟んでフィレサンドを作ったりしてます。

砂糖をラカントsに置き換えて作った低糖質あんを包んで焼いたあんぱんも美味しかったです