ほうれん草とえのきのガリバタ醤油ソテー

ガリ☆トトロ @cook_40127632
味付けはバターと醤油とシンプル!にんにくも薫ってご飯が進みます!えのきのコリコリした食感も美味!
このレシピの生い立ち
子供が好きなものをソテーしたら美味しくできたのでレシピ化☆子供と一緒に作りました。
作り方
- 1
ほうれんそうは根本を切り4等分に切る。
- 2
えのきは石づきをとり、半分の長さに切る。
- 3
ベーコンは1㎝幅に切る。
- 4
にんにくはみじん切りにする。
- 5
フライパンにバターを熱し、にんにくを香りが出るまで弱火で炒める。
- 6
ベーコンを入れてさっと炒める。
- 7
ほうれん草とえのきを加えて炒める。
- 8
しんなりしてきたら☆を入れてさっと炒めたら完成!
コツ・ポイント
火を通しすぎずさっと炒めることで、ほうれん草やえのきのコリコリとした食感が活きます!
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