ほうれん草とえのきのガリバタ醤油ソテー

ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632

味付けはバターと醤油とシンプル!にんにくも薫ってご飯が進みます!えのきのコリコリした食感も美味!
このレシピの生い立ち
子供が好きなものをソテーしたら美味しくできたのでレシピ化☆子供と一緒に作りました。

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材料

4人分
  1. ほうれんそう 1袋
  2. えのき 1袋
  3. ベーコン 80g
  4. にんにく 1片
  5. バター 15g
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ほうれんそうは根本を切り4等分に切る。

  2. 2

    えのきは石づきをとり、半分の長さに切る。

  3. 3

    ベーコンは1㎝幅に切る。

  4. 4

    にんにくはみじん切りにする。

  5. 5

    フライパンにバターを熱し、にんにくを香りが出るまで弱火で炒める。

  6. 6

    ベーコンを入れてさっと炒める。

  7. 7

    ほうれん草とえのきを加えて炒める。

  8. 8

    しんなりしてきたら☆を入れてさっと炒めたら完成!

コツ・ポイント

火を通しすぎずさっと炒めることで、ほうれん草やえのきのコリコリとした食感が活きます!

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レシピ作者

ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632
に公開
3児の母。仕事と育児をしながら短時間で美味しく作るがモットーです!好き嫌いのある子供たちが美味しく、モリモリ食べてくれるメニューを目指して、日々奮闘中!たくさんのつくれぽや、いいね♥️ありがとうございます!
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