綺麗になれちゃう『中華コーンスープ』
akikoiwsk @cook_40128204
中華料理のコーンスープをお家でも超簡単に作っちゃいます
本格的なお味でびっくり
このレシピの生い立ち
中華料理のシェフに教えてもらった家庭でも簡単に作れちゃう中華コーンスープです
綺麗になれちゃう『中華コーンスープ』
中華料理のコーンスープをお家でも超簡単に作っちゃいます
本格的なお味でびっくり
このレシピの生い立ち
中華料理のシェフに教えてもらった家庭でも簡単に作れちゃう中華コーンスープです
作り方
- 1
お鍋にクリームコーンを入れます
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- 2
同量のお水と鶏ガラ(顆粒)を入れて中火で過熱します
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- 3
沸騰したら1度火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜ再度加熱します
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- 4
ゴマを入れて
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- 5
溶き卵に大さじ2の水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ ふっとうしているスープにゆっくりと回し入れます
ひと煮立ちさせます -
- 6
盛り付けたら完成です
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コツ・ポイント
★水溶き片栗粉を入れる時は1度火を止めて再度加熱します
★溶き卵にお水を入れる時ふんわりした卵になります
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