オクラピリ辛漬け

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S食堂 @cook_40371478

さっぱり食べられて、夏にピッタリです。
おかずでも、おつまみとしても優秀!
常備菜としてストックするのもいいと思います。
このレシピの生い立ち
旬の野菜を美味しく食べたくて

オクラピリ辛漬け

さっぱり食べられて、夏にピッタリです。
おかずでも、おつまみとしても優秀!
常備菜としてストックするのもいいと思います。
このレシピの生い立ち
旬の野菜を美味しく食べたくて

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材料

  1. オクラ 8本程度
  2. *醤油 小さじ1
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. *ラー油 お好み
  5. 胡麻 少々
  6. 一味(輪切りトウガラシでも) お好み
  7. 白ごま お好み

作り方

  1. 1

    オクラを2分ほど茹で、ヘタをとる。

  2. 2

    オクラを器に移し、*の材料と合わせる

  3. 3

    白ごま、一味をかけて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

コツ・ポイント

オクラの大きさによって分量は調節してください。

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