青梗菜と豚肉の創味シャンタン中華炒め

変なおじさん2 @cook_40130812
はっきり言って、超簡単で超美味。
ご飯が進む食物繊維満点の主菜です。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンで簡単な中華炒めが食べたいと思い、作ってみたところ、病みつきになりました。
作り方
- 1
豚バラ、青梗菜は食べやすい大きさに切っておく
- 2
スライスしたニンニクと鷹の爪を、ごま油で中火で炒める
- 3
ニンニクに色が付いてきたら豚バラを炒める
- 4
豚バラに火が入ったら、青梗菜とシメジを入れ、強火で一気に炒める。
- 5
青梗菜の葉の部分がややしんなりしたら、★を入れ、さっと炒めれば出来上がり。
コツ・ポイント
野菜は強火。オイスターソース入れすぎると味がくどくなるので、要注意。
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