鍋にお湯をわかし鶏肉を入れ、火を止めて蓋をしてそのまま30分ほど放置。☆を混ぜておく。長ネギはみじん切りにしておく。

フライパンにごま油を熱し、長ネギを炒める。☆を入れて一煮立ちさせる。

鶏肉に火が通ったら取り出して1cmの厚さに切って皿に盛りタレをかけて、くだいたナッツをまぶしたら完成！