IRODORIでスパニッシュオムレツ

マスコットスパイス
マスコットスパイス @cook_40371104

卵にじゃがいもなどの具材を入れたスペイン風のオムレツ「スパニッシュオムレツ」
おもてなしやお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
マスコット「IRODORI」を使ったレシピです。
「IRODORI」は、トマト、オニオン、にんじんなどの野菜のパウダーとスパイス、シチリア島産岩塩をブレンドしたコンソメ風味の万能ソルトです。

IRODORIでスパニッシュオムレツ

卵にじゃがいもなどの具材を入れたスペイン風のオムレツ「スパニッシュオムレツ」
おもてなしやお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
マスコット「IRODORI」を使ったレシピです。
「IRODORI」は、トマト、オニオン、にんじんなどの野菜のパウダーとスパイス、シチリア島産岩塩をブレンドしたコンソメ風味の万能ソルトです。

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材料

2人分
  1. A卵 4個
  2. Aマスコット「IRODORI」 小さじ1/4
  3. じゃがいも(薄切り) 中2個分
  4. 玉ねぎ(薄切り) 1/4個分
  5. パプリカ(薄切り) 1/3個分
  6. ベーコン(短冊切り) 1枚分
  7. ピザ用チーズ 40g
  8. オリーブ 大さじ2

作り方

  1. 1

    マスコット「IRODORI」を使います。

  2. 2

    Aをボウルに混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパン(直径20cm程度)にオリーブ油を熱し、じゃがいも、玉ねぎ、赤パプリカ、ベーコンを半分位火が通るまで炒める。

  4. 4

    「IRODORI」を振り入れて混ぜる。

  5. 5

    [2]とピザ用チーズを入れ片面が焼けたらフタやお皿を使って裏返し、両面じっくり焼く。

コツ・ポイント

お好みでケチャップを添えて。

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