☆ちくわの磯辺揚げ風de温うどん☆

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☆Hamashun☆
☆Hamashun☆ @cook_40146567

揚げずにトースターで簡単にちくわの磯辺げを作れます！温かいうどんに乗せて召し上がれ☺️
このレシピの生い立ち
余りがちなちくわで簡単に磯辺揚げができないかと思い考案しました。

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材料

1人分
  1. ちくわ ３本
  2. ☆マヨネーズ 大さじ１
  3. ☆青のり 小さじ１
  4. ☆粉チーズ 大さじ１
  5. うどん 1玉
  6. 白だし 大さじ２
  7. 醤油 大さじ１
  8. 水 250cc
  9. 薬味ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは一口大に斜め切りにする。

  2. 2

    切ったちくわに☆を混ぜたものを和え、
    アルミホイルに均等に乗せてオーブントースターで約5分焼く。

  3. 3

    うどんは熱湯で茹でる。鍋に水、白だし、醤油を入れて沸騰したらつゆが完成。

  4. 4

    丼ぶりにうどん、つゆを入れ、ちくわをトッピングする。仕上げに薬味ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

マヨネーズは卵と油が原料のため衣替わりになります！粉チーズで香ばしさがアップ！うどんは冷凍うどんでももちろん可能です！お好みで七味をかけても！冷やしたぶっかけうどんにトッピングしても◎

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レシピ作者

☆Hamashun☆
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料理が好きな社会人です！家庭的な男子ごはん載せてます(^^) Instagramものぞいてみてください^ ^→@hamashun331
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