*大豆肉とこぼうの煮物*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

茶色めでも美味しいおかすです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
スーパーのお値打ちコーナーにあった大豆肉とごぼうを煮てみようと。

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材料

  1. 大豆肉(乾燥したもの) 50g
  2. ごぼう 細め2本
  3. だしの素 小さじ1
  4. 大さじ1
  5. 麺つゆ(三倍濃縮) 大さじ3

作り方

  1. 1

    ごぼうは、よく洗って厚めの斜め切りにし、水にさらす。

  2. 2

    鍋にごぼうと大豆肉を入れ、かぶるぐらいの水を加え中火にかける。煮立ったら、だしの素、酒、麺つゆを加える。

  3. 3

    煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり。

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レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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