塩唐揚げ

しろっぽい唐揚げに仕上がりました。

卵に漬けることでやわらかく仕上げました。

塩レモンに漬けておくことで、お肉が柔らかくてジューシーに仕上がりました♪

シャンタンを使うことで鶏胸肉でもしっかり味が入ります。

昆布茶と酒だけなのに、なんでこんなに美味しいの！とザワザワする美味しさです(о´∀`о)深めのフライパンを使うと便利！

2019/5 写真変更！とっても簡単！ポリ袋を使用するので手も汚れない♡醤油を使わないので焦げません♡

トリュフソルトを使うからならではのシンプルな材料です。普通の塩唐揚げとここまで差がつくか、、、！

たまには塩味の唐揚げもオイシイよ！！

あっさりした塩からあげ♪玉ねぎの甘さが塩辛さをマイルドにしてくれ、とっても美味しいです♪

子供のリクエストで作りました。我が家になっている小粒の柚子を使い、香りが良い唐揚げを作ってみました。２度揚げすることで、カリッとジューシー！冷めてもベチャっとしない！塩味でさっぱりしていて沢山作れちゃいます。

いつもとは違う唐揚げを作りました|'ᴗ')

米粉活用。とてもサラサラしていて、軽い衣に仕上がりました。

ベチャッと不味い唐揚げになることはなくなりました。2度揚げさえすれば簡単で美味しい。

いつもとひと味違った、塩ベースの鶏から揚げ。ついつい箸が止まりません！(≧▽≦)

サクサクジューシーな、塩唐揚げです♪醤油の唐揚げも美味しいですが、しお唐揚げもたまには美味しいですよ！

油で揚げていないけどちゃんと唐揚げです

鶏だしと塩で味付けしたシンプルなから揚げ。

クレイジーソルト味の唐揚げです。お酒と砂糖に漬けてあるので、ジューシーで美味しいです。

分量は目安です。味はやや濃い目です。塩は塩麹でも大丈夫です。

時間をおかなくてもしっかり味の塩唐揚げです。おつまみ、お弁当にもオススメです。

鶏肉

ビールに合う唐揚げを作りたくてわさびを使ってみました。

お酢の力でお肉がやわらかく仕上がります。揚げるとお酢の味はまったく感じませんよ！

酒、塩、小麦粉の衣を、モモ肉にもみ込んで揚げます。片栗粉を付けて揚げるよりジューシーに！

テレビでみてから我が家はずっとこのレシピ！レモンを絞って召し上がれ＾＾

ひとくち噛んだ瞬間、にんにくの香りが広がります♡美味しいって言ってもらえること間違いなし！

写真の手前の唐揚げが、≪塩唐揚げ≫です♪レモン汁をかけると、サッパリ感がＵＰ♪

にんにくのきいたさっぱりから揚げです

塩とごまの味がしっかり付いてて食べやすい

味付けは塩だけのシンプルな唐揚げです。時間がない時にもささっと作れます。