男のおつまみ☆ピーマンのしらす和え

kinniko's cooksnap of when they made 男のおつまみ☆ピーマンのしらす和え.
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ボノベル @cook_40269557

夏はほんのり塩気が美味しく感じます。
簡単料理で飲めるおつまみです♪
このレシピの生い立ち
しらすを使用したく、ピーマンと合わせました。

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材料

  1. ピーマン 1パック
  2. しらす 適量
  3. 塩 ひとつまみくらい
  4. ☆みりん（タカラ本みりん） 小さじ1/2
  5. ☆麺つゆ 小さじ1/2
  6. ☆ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、縦にせん切りにします。

  2. 2

    ボウルでピーマンに塩を振り、揉みこんで5分ほどおきます。
    出てきた水分は捨てます。

  3. 3

    しらすと☆を加えてよく和えます。
    お皿に盛ってしらすを適量のせたら完成♪

コツ・ポイント

前レシピの万能ふりかけと合わせて混ぜて食べても美味しいです。
しらすとの関係で塩は入れ過ぎるとしょっぱく感じるので、塩の量は気を付けてください。

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フォローやつくれぽやいいね、とっても嬉しいですありがとうございます(^^♪趣味が料理の料理愛好家♪お城メインの旅行が大好き♪食べる事も好きで、旅先では必ず地元の食材や地酒を楽しみにしています。洋服やアクセサリー、民藝やお皿なども好き♪2019年7月12日開始
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