ゴーヤの黒胡椒豚肉巻き！レモンがけ
作り方
- 1
ゴーヤ、中の種をスプーンで、ぬきとる
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- 2
斜めに切る、長めが可愛い
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- 3
ゴーヤに塩をして、揉んでしばらく置く
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- 4
ゴーヤを水で洗い塩を洗い流す、と共に水分をふきとる、
肉を巻くので片栗粉
ゴーヤにまぶしておく -
- 5
豚肉、縦半分に切る
塩とブラックペパーをたんまり！かける、 -
- 6
ゴーヤに巻きつける、片栗粉を閉じるところにつけて、とめる
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- 7
フライパンに油をしき
片面を焼く -
- 8
片面が焼き色ついたら、ふたをする
酒を振りかけ、ふたをすると早く出来上がる -
- 9
焼きあがったら、
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- 10
レモンをたっぷり！本当にたっぷりかけて、いただく、レモン汁をたっぷりかけるのがコツ
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