塩麹

らルルル
らルルル @cook_40305942

ピンクソルトの塩麹
このレシピの生い立ち
少量作成時の分量の覚え書き

塩麹

ピンクソルトの塩麹
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材料

  1. 100g
  2. 150㏄
  3. ピンクソルト 30g

作り方

  1. 1

    糀100g 水150㏄ 塩30g

  2. 2

    糀/チーズ 8時間

コツ・ポイント

ピンクソルトで塩麹

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最近一人暮らしを始めた社会人の息子と大学受験前の[相変わらずまだ反抗期かい?の]男の子の母です(^^)なかなか「美味しい!」の声が聞こえないけど、完食♡が美味しいよ!の合図として( ´艸`)シロモノは身体に悪いと聞くけれど…それでも、パンとお菓子作りが大好きです(*^^)
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