豚肉としろ菜の甘辛煮

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

とっても簡単です!後一品欲しい時にパパッと作れます。ホッとする優しい味です。
このレシピの生い立ち
JAで教えてもらいました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. しろ菜 4株
  2. 豚肉(ばら肉でも小間肉でも何でも) 120g
  3. 出汁 200cc
  4. みりん 大さじ4
  5. 醤油 小さじ4
  6. 小さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    しろ菜、豚肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に出汁を入れて沸騰したら豚肉を入れる。

  3. 3

    肉の色が変わったら、しろ菜、みりん、醤油、塩、砂糖を加え蓋をして蒸し煮にする。

  4. 4

    しろ菜が十分に蒸されたらひと混ぜして出来上がり!

コツ・ポイント

出汁は水+ほんだしでOK!私はほんだし小さじ1で作ってます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
に公開
あけましておめでとうございます!皆さま、年末年始はいかがお過ごしでしたか?私は、といえば人生初のインフルエンザに罹患してしまい買い物はもちろん、初詣にすら出かけられず寝正月でした。その間もたくさんのつくれぽをありがとうございました。すべて、とても嬉しく拝見しています。つくれぽのお返事を·····と思って元気になってからと考えていたのですが、ごめんなさい🙇🏻‍♀️💦とてもたくさん過ぎて·····勝手ながら今回はお許し頂きたいと思っています🙏皆さまも体調に気をつけて 今年もよろしくお願いします(*´³`*) 💕主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
もっと読む

似たレシピ