ラップでエビの押し寿司風〜♪
♡まーちゃん♬ @cook_40147176
お寿司用(サラダ用)のエビで簡単に出来る押し寿司。
このレシピの生い立ち
サラダに入れるつもりで買ったエビだったけど急にお寿司食べたくなって〜作っちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯に砂糖、酢、塩を混ぜ合わせたものを振りかけてきりながら混ぜ合わせ寿司飯を作る。
- 2
スクランブルエッグを作りマヨネーズを混ぜる。
- 3
焼き海苔を半分にきりその上に適量の寿司飯をひろげ、4等分にした2といんげんをのせてクルッと細巻きを作る。4本作る。
-
- 4
残りの寿司飯にすりゴマを混ぜ合わせる。
- 5
ラップをひろげその上に4等分にした4をひろげ上に3をのせてラップでクルッと巻く。
-
- 6
クルッと巻いたらラップをはずして上に半分に切った大葉、エビをのせる。
-
- 7
エビをのせてラップでギュッと抑えながら巻けば出来上がり。
-
コツ・ポイント
ラップで出来るだけギュッと巻く。バラバラにならないコツです。
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