ベーコンとほうれん草のカレー風味炒め

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

カレー風味なので冷めても食べやすい
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの弁当にカレー風味なら食べてくれるので作りました

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材料

弁当小分け容器4個分
  1. ベーコン 1~2枚
  2. ほうれん草 1〜2束
  3. ミックスベジタブル 大さじ2〜3
  4. 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. カレー粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ベーコンを5~1cm幅に切って
    ほうれん草は綺麗に洗って2~3cm幅に切る

  2. 2

    ベーコンを油で炒めてほうれん草、ミックスベジタブルを入れて炒めて塩コショウ、カレー粉をふりかけ炒める

コツ・ポイント

✩.*˚ほうれん草は冷凍でも簡単に出来ます
✩.*˚ベーコンは少しカリッとさせたら美味しいです

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レシピ作者

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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