あじのつくね蒸し鍋と締めの雑炊☆味噌味
3つ子のビッグボス @cook_40323975
30分で完成！塩麹効果でつくね旨味！味噌味でほっこり旨味！発酵食品最高！加熱したら後は放ったらかし！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
冷凍のあじの叩き身があったので試しに作ってみたら良い感じに出来上がりました。
あじのつくね蒸し鍋と締めの雑炊☆味噌味
30分で完成！塩麹効果でつくね旨味！味噌味でほっこり旨味！発酵食品最高！加熱したら後は放ったらかし！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
冷凍のあじの叩き身があったので試しに作ってみたら良い感じに出来上がりました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。ボウルにつくねの材料を全て入れよく混ぜ合わせる。
-
- 2
野菜は食べやすい大きさに切る。
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- 3
グリル鍋に2､調味料､スプーン等で一口サイズに丸めた1､豆腐を盛る。
-
- 4
蓋をして全体に火が通るまで加熱する。完成！お皿に盛り付ける。
-
- 5
残りの煮汁にご飯を入れて沸騰させ溶き卵でとじる。雑炊出来上がり！お皿に盛り付けて召し上がれ！
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コツ・ポイント
蒸すだけ。加える野菜や具はお好みの物で。
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3つ子のビッグボス -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21069778
