お弁当に簡単なもやしチャンプルー

肉の代わりに使った油揚げの食感がおもしろいです。

サッと味付けして、ご飯にもお酒にも合う一品

ゴーヤ、モヤシ、シーチキンで簡単チャンプルー風。

もやしを使ったボリュームのあるおかずです。

油揚げを車麩の変わりに使用してみました。

しし唐辛子のほろ辛さが引き立ち、油揚げともやしがふんわり卵で甘辛く出来上がりビールの肴には最高です。

柔らかい茄子と油揚げの優しい味付けのチャンプルー。

ご飯、ラーメンのトッピング、どちらにも合う炒め物です。もやしのシャキシャキ感がたまりません！

しゃきしゃきもやしがおいしいチャンプルー。あっさりした味付けが、ごはんにぴったり。フライパン一つですぐできます。

ごはんとお酒がすすむチャンプルーを、しゃっきり＆お腹満足のもやしで♪

油揚げに、味が浸みて、美味し～いです♪　最後に溶き卵を回しかけて、彩もキレイになります。