牛肉と白菜のすき煮

michiキッチン
michiキッチン @cook_40373119

牛肉と白菜だけで、家族みんなが好きなすき焼き味の煮物を作りました。

このレシピの生い立ち
牛肉と白菜があったので、すき焼き味の煮物にしました。

牛肉と白菜のすき煮

牛肉と白菜だけで、家族みんなが好きなすき焼き味の煮物を作りました。

このレシピの生い立ち
牛肉と白菜があったので、すき焼き味の煮物にしました。

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材料

2人分
  1. 牛肉(薄切り) 150g
  2. 白菜 1/8こ
  3. ☆しょうゆ 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ2
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    白菜と牛肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉と白菜の芯の部分を炒める。
    白菜の芯の部分が透き通ってきたら、葉の部分を加えて炒める。

  3. 3

    ☆と水100ccほど加え、5~10分ほど煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

途中で煮詰まって味が濃くなったら、適宜水を足してください。

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こんにちは。2児の母です。料理が好きです。宜しくお願いします。つくれぽをくださった方、本当にありがとうございます。宝物です。レシピは適宜見直ししています。
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