簡単!長ネギとコンビーフの炒め物

Gekko510
Gekko510 @cook_40306148

ネギとコンビーフでしっかりおかずになります。沢山食べれるようならコンビーフ全部使っても構わないと思います^_^
このレシピの生い立ち
ネギば常に常備してますがうっかりするとすぐ傷んできますので量を消費できるレシピを考えました

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材料

3人分
  1. 長ネギ 3本
  2. コンビーフ 半缶
  3. 下ろしニンニク 小さじ1/2
  4. 50cc
  5. 少々
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    長ネギを2センチくらいにカット

  2. 2

    コンビーフをカットして崩しやすくしておく

  3. 3

    フライパンに油を引かないでネギを少し焦げるくらい焼く

  4. 4

    半生くらい火が通ったらコンビーフ、ニンニク、酒を入れ軽く混ぜ蓋をして3分位蒸し焼き

  5. 5

    蓋を開けてネギに火が通っていたら塩胡椒で味を整える、コンビーフが全体に回るようよく混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ものすごく簡単!ネギを焦がしすぎにないように注意してください

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レシピ作者

Gekko510
Gekko510 @cook_40306148
に公開
井の頭線池ノ上駅にて小料理屋のような居酒屋、椿ノ原をやっています。飲食店にて採用したメニューを載せていこうと思います
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