さつまいもの甘煮

メイプル⌘
メイプル⌘ @cook_40109157

さつまいもをおだしとオリゴ糖のやさしい味付けに
このレシピの生い立ち
おだしの味をシンプルに味わえる1品を作りたくて作ってみました。

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材料

  1. さつまいも 300cc
  2. まるごと粉末だし(いりこ・椎茸かつおぶし)」 小さじ2
  3. オリゴ糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    こちらの粉末だし
    まるごと粉末だし(いりこ・椎茸・かつおぶし)」
    を使います。

  2. 2

    さつまいもを洗って1cmの厚さに切ります。

  3. 3

    鍋にさつまいもと浸るくらいの水を入れて火にかけます。

  4. 4

    粉末だし、オリゴ糖、みりん、醤油を入れて煮汁がなくなるくらいまで煮て出来上がり。

コツ・ポイント

煮汁がなくなるタイミングさえ押さえれば簡単です!

リアクション

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レシピ作者

メイプル⌘
メイプル⌘ @cook_40109157
に公開
幼児、夫と3人暮らし。簡単でパッと作れる料理が好きです♪̆̈
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