酢で煮たれんこん&えびの佃煮

コロナで料理始めた人
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えびの佃煮をごはんにのせるではなく、酢で煮たれんこんとあわせてみました!
このレシピの生い立ち
東京・佃の佃煮を手に入れたので、工夫したいと考案しました!

酢で煮たれんこん&えびの佃煮

えびの佃煮をごはんにのせるではなく、酢で煮たれんこんとあわせてみました!
このレシピの生い立ち
東京・佃の佃煮を手に入れたので、工夫したいと考案しました!

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材料

3人分
  1. れんこん 200g
  2. えびの佃煮(既製品) 50g
  3. 米酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんは薄めに小さく切り、鍋に水をはり、米酢を入れてやわらかくなるまで煮ます

  2. 2

    れんこんとえびの佃煮をまぜあわせて完成です

コツ・ポイント

佃煮は味が濃いので、調味料は不要です!!

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199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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