真子と糸こんにゃく、ネギの煮物
真子と糸こんにゃくとネギをだししょう油等で煮込みました。夕食の一品に。
このレシピの生い立ち
娘のリクエストで。
作り方
- 1
真子は食べやすい大きさに輪切りにする。
- 2
ネギは斜め切りにし、糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。
- 3
鍋に★を入れ煮立たせ、１を入れて5分ほど煮る。
- 4
３に２を入れ、落し蓋をして10分以上煮込む。
コツ・ポイント
ぶつ切りにして煮込むだけなので簡単です。見た目はちょっとグロテスクですが、とってもおいしい真子。
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