オートミールともやしのお好み焼き

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未華沙
未華沙 @cook_40369299

オートミールともやしのお好み焼きです。
大きさは直径17cm厚さ1.5cm程。
1食あたり約330kcal。
このレシピの生い立ち
痩せたいけど節約もしたいと思ってオートミールともやしを使ったレシピを考えました。

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材料

  1. オートミール 30g
  2. 水 100ml
  3. だしの素 小さじ2
  4. もやし 1袋(250g)
  5. サイリウム 4g
  6. 卵 1個
  7. ソース お好みで
  8. マヨネーズ お好みで
  9. 鰹節 お好みで
  10. 青のり お好みで

作り方

  1. 1

    オートミールを粉砕する

  2. 2

    ボウルにオートミール、水、だしの素を加えて混ぜて数分間放置する

  3. 3

    その間にもやしを2-3cm程度に切っておく

  4. 4

    ②にサイリウムをよく混ぜながら振り入れる

  5. 5

    卵を加えてよく混ぜる

  6. 6

    もやしを入れて生地と合わさるように混ぜる

  7. 7

    フライパンに生地を入れ、弱火で蓋をせずに焼く

  8. 8

    焼き色が付き水気が少なくなってきたら裏返して焼く

  9. 9

    お皿に盛って完成

コツ・ポイント

生地が緩いので裏返すのが難しいです。お皿に滑り出してからフライパンを被せてそのままひっくり返すと上手くいきます。
サイリウムがダマにならないように必ず混ぜながら加えてください。

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レシピ作者

未華沙
未華沙 @cook_40369299
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