オレンジマーマレードソースが新鮮!豚丼

クックKN☆ @cook_40132879
オレンジマーマレードソースの洋風な甘辛味が新鮮な、豚丼です。白ワインと玉ねぎのみじん切りが、いい仕事をしています☆
このレシピの生い立ち
オレンジマーマレードソースというものがあることを知り、豚丼に応用してみると新鮮な味でけっこう美味しかった!
オレンジマーマレードソースが新鮮!豚丼
オレンジマーマレードソースの洋風な甘辛味が新鮮な、豚丼です。白ワインと玉ねぎのみじん切りが、いい仕事をしています☆
このレシピの生い立ち
オレンジマーマレードソースというものがあることを知り、豚丼に応用してみると新鮮な味でけっこう美味しかった!
コツ・ポイント
豚肉を柔らかく焼き・炒めること。
玉ねぎの50gを取り分け、30gをみじん切りに、残り20gをくし形切りにして作ってみましたが、みじん切りの良さが白ワインとあまりからんでいない味だったので、みじん切り単独に戻しました☆
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