野沢菜わさびのお稲荷さん☆

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canary-bird
canary-bird @cook_40116545

野沢菜漬けとわさび入りのいなり寿司です♪わさび好きなら食べる時にもチョイっと追いわさび(*´꒳`*)♡美味しいですよ
このレシピの生い立ち
少し遠出をした時にコンビニで買った野沢菜わさびのお稲荷さんがとっても美味しかったのですがその後探すも売ってるのを見かけない。。地域限定だったのかな？売ってないので作ってみました^o^♫

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材料

20個分
  1. 寿司揚げ 10枚
  2. ◎水 400cc
  3. ◎醤油 大さじ2
  4. ◎砂糖 大さじ2
  5. ◎みりん 大さじ2
  6. ◎だしの素 小さじ2
  7. 米 2合
  8. 野沢菜漬け 50g
  9. 白ゴマ 大さじ2
  10. ◆酢 40cc
  11. ◆砂糖 大さじ1と1/2
  12. ◆塩(粗塩) 小さじ1/2
  13. ◆わさびチューブ 7cm(小さじ1くらい)

作り方

  1. 1

    寿司揚げは熱湯で3分ほど茹で油抜きをする

  2. 2

    鍋に◎と1を入れ中火で10分煮て冷ましておく

  3. 3

    野沢菜漬けはみじん切りにして汁気を絞る。◆を混ぜ合わせ寿司酢を作る

  4. 4

    炊き上がったご飯に3、白ごまを入れ切るように混ぜ合わせる

  5. 5

    2の揚げを半分に切り袋を開いて中に4を詰めれば出来上がり

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レシピ作者

canary-bird
canary-bird @cook_40116545
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canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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