#からだにやさしい #脂肪燃焼スープ

Kruoofy☆
Kruoofy☆ @cook_40373159

脂肪燃焼スープのバリエーション。
トマトバージョンはカレー粉を入れてカレー味も美味しいです。
このレシピの生い立ち
同じ材料でバリエーションを作って冷凍してます^_^
大量に作って、ストックすると、便利。

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. にんにく 2片
  3. ベーコン 4枚
  4. セロリ 1本
  5. ブロッコリー 1株
  6. 200cc
  7. ホールトマト 1缶
  8. にんじん 2本
  9. えのき 1袋
  10. しめじ 1パック
  11. キャベツ 1/2個
  12. 生姜チューブ 小さじ3
  13. 塩胡椒 適宜
  14. コンソメキューブ 1個

作り方

  1. 1

    野菜と肉をひたすら切る^_^

  2. 2

    にんにくと野菜を炒める。中火5分。その後、ベーコン入れる。

  3. 3

    鶏肉とブロッコリーを乗せて、水とコンソメ入れて、蒸し煮^_^弱火10分。

  4. 4

    塩胡椒で味を整え、塩味できあがり。

  5. 5

    半分分けて、ホールトマトと水足す。

  6. 6

    トマト潰して、中火5-7分。

  7. 7

    煮詰まったら。出来上がり。

コツ・ポイント

にんにく、しょうが、セロリ、キャベツ、キノコ。以外はお好きな野菜で。

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