串揚げの添え物キャベツは大きめザク切り！
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
お肉や野菜、魚介の串揚げを作ったり市販のお惣菜を買った時の添え物のキャベツは大きなザク切りに！串を食べながらつまみます！
このレシピの生い立ち
毎月、お千代保稲荷の参道で串カツを買ってきます。添え物のキャベツはザク切り！我が家は串カツよりもキャベツの方が好きみたい（笑）串を刺してながら箸休めに食べるキャベツはさっぱり。今回はデパ地下の串揚げに添えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは硬い部分を取り除き半分に切る。
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- 2
洗って、使う分だけ切る。今回は1/6使いました。
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- 3
使わなかったキャベツの芯には切り込みを入れておくと成長しにくいです。
-
- 4
3センチくらいのザク切りにしてからバラバラにする。
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- 5
お皿に添えて！
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- 6
お好みの市販または手作りの串カツ、串揚げを添える。
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コツ・ポイント
キャベツを大きめのザク切りにするだけでです。食べ終わった串を刺してキャベツを食べます。千切りだと、お箸がいるので、これなら串だけで大丈夫♡
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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