『電子レンジ』で南蛮ダレ＊鮭の南蛮漬け
maina米山真衣 @cook_40361567
暑い季節にサッパリと食べられる
ヘルシー和食おかずです！
電子レンジで簡単に南蛮ダレを作って
時短で本格味です♡
このレシピの生い立ち
美味しそうな鮭が売っていたので、さっぱり食べられる南蛮漬けに(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
・鮭の切り身に塩・こしょうを振り下味をつける。
・ピーマン・にんじんは千切り。
・玉ねぎは薄切り。 - 2
耐熱ボウルに、ピーマン・玉ねぎ・にんじんを入れ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
- 3
②が熱いうちに、[A]をボウルに加え混ぜておく。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉をまぶした鮭の切り身を皮目から焼いていく。
- 5
片面5分ずつ焼いて、中まで火が通り表面がカリッとしたら、②の南蛮ダレにつける。
- 6
鮭を器に盛り、南蛮ダレと野菜を上に乗せるように盛り付ける。糸とうがらしをトッピングする。
コツ・ポイント
電子レンジで加熱したお野菜が熱いうちに 調味料を混ぜておきましょう♩♩
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21083595
