☆豚こまのお手軽生姜焼き☆

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ながぶちママ
ながぶちママ @cook_40136659

安い豚こまで柔らかぁ～生姜焼き♪♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きの肉だと子供が食べにくいので、うちの生姜焼きは食べやすくお財布にも優しい豚こまで作っています。
片栗粉を揉み込むことでお肉柔らかく、汁にもトロミが付いて一石二鳥です(^ー^)

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材料

2～3人
  1. 豚こま肉 200g
  2. 玉ねぎ 大1玉(小2ｺ)
  3. 片栗粉 小2
  4. Aしょうゆ 大3
  5. A酒 大1
  6. Aみりん 大1
  7. A砂糖 小2
  8. A生姜ﾁｭｰﾌﾞ 5㎝
  9. 油 適量

作り方

  1. 1

    ①玉ねぎは薄切り、豚肉は大きければ食べやすく切る。
    豚肉に片栗粉を揉みこみます。
    Aは混ぜておく。

  2. 2

    ②フライパンに油を熱し、豚肉をほぐしながら炒め色が変わってきたら玉ねぎを加えて炒めます。

  3. 3

    ③玉ねぎがしんなりしてきたらAのタレを加えて絡めながら炒めあわせる。お好みの加減まで炒めたら完成☆☆

コツ・ポイント

生姜は簡単にﾁｭｰﾌﾞを使ってお手軽に。
マイルドな味なのでお子様にも生姜が苦手な人にもバッチリ(^^)

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レシピ作者

ながぶちママ
ながぶちママ @cook_40136659
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料理・お菓子作り大好き❤手作り節約料理に励み♪主人と息子君家族皆健康に(*ノ▽ノ)長崎県からお届け☆☆
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