豚こまの生姜焼き
クックパッドマート @coopkad_mart
さまざまな部位のうまみが詰まった豚こま肉で作る、ご飯のすすむ生姜焼き。玉ねぎの食感と甘みがアクセントになっています。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートオリジナルレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは繊維に逆らって1cm幅に切る。生姜はすりおろし、○と混ぜる。豚肉は薄力粉を薄くはたく。
- 2
フライパンにサラダ油の半量を入れて中火にかけ、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、一旦皿に取り出す。
- 3
残りのサラダ油を入れて豚肉を色が変わるまで焼く。
- 4
玉ねぎを戻し入れ、○を回し入れ、とろみがつくまで加熱する。
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