豚こまの生姜焼き
chiguasa @chiguasa_gohan
比較的安くてお得な豚こま肉作る生姜焼きです♪玉ねぎは繊維に逆らってスライスするのでシャキシャキ食感が楽しめます！
このレシピの生い立ち
生姜焼き用のお肉は子供に食べさせにくい、、豚バラは脂っこい、、ならば細切れにしちゃおうと！ 作ったのがきっかけです♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは繊維に逆らうようスライスする。
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- 2
豚肉に塩コショウを振り片栗粉を揉み込む。
-
- 3
◎の調味料を全て合わせておく。
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- 4
油を引いたフライパンで豚こま肉を炒める。
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- 5
火が通りはじめたら玉ねぎも加え炒める。
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- 6
合わせた◎を回しかけて味つし、汁気が減って照りが出るまで炒める。
-
- 7
千切りキャベツと♪
-
コツ・ポイント
片栗粉を混ぜておくことでパサつきを軽減し、タレ絡みをよくします。
リアクション
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