お弁当★れんこん海苔マヨ醤油★作り置き

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元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

マヨネーズで炒めるから
れんこんはサクサクで味が染みて美味しい
彩りにアスパラだけでなく
インゲン、スナップエンドウでも
このレシピの生い立ち
お弁当の副菜、常備菜として作りました

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材料

  1. れんこん 200g
  2. アスパラ 2～3本
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. 青海苔 適量

作り方

  1. 1

    薄切りにカットしたレンコンの水気をしっかりとる
    フライパンにマヨネーズを入れる
    レンコンを加えて炒める

  2. 2

    マヨネーズがレンコンに絡まったら、カットしたアスパラを加える
    醤油で味をととのえる

  3. 3

    お好みで青海苔をプラスしてもいい

  4. 4

    2020/9/3 お弁当&常備菜

  5. 5

  6. 6

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元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
に公開
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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