本格的なジンジャーエール
teruru๑ @cook_40300005
ウィルキンソンのジンジャーエールに似た味のシロップ。時短でできる簡単な作り方あります(レシピID21104683)
このレシピの生い立ち
はじめは知り合いに教えてもらいました。今は自分の好みにしています。
本格的なジンジャーエール
ウィルキンソンのジンジャーエールに似た味のシロップ。時短でできる簡単な作り方あります(レシピID21104683)
このレシピの生い立ち
はじめは知り合いに教えてもらいました。今は自分の好みにしています。
作り方
- 1
生姜を洗って皮ごと2~3mmスライス。
レモン汁以外を鍋へ。 - 2
中火で15~20分煮る → そのまま置く。
冷めたらザルまたは茶こしなどで漉す。レモン汁を足して冷蔵庫で保存。 -
- 3
一日置いた方が味が落ち着くけどすぐ使えます。
好みの濃さに炭酸水を入れる。 -
コツ・ポイント
簡単に作れます。
砂糖は上白糖でもいいですが、私は きび砂糖を使いました。その方がコクがあるかなと。
炭酸水の他、氷水、ホットで割ってもおいしい。
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