手羽元ジャガイモのバジル煮
EMMAJAPAN @cook_40374576
簡単ですぐできる一品！
手掴み食べにも◎
自然のハーブがお肉に染みて味に深みがでて美味しい！！
このレシピの生い立ち
子供が手掴み食べしやすいお肉メニューを作りたくて…♬
手羽元ジャガイモのバジル煮
簡単ですぐできる一品！
手掴み食べにも◎
自然のハーブがお肉に染みて味に深みがでて美味しい！！
このレシピの生い立ち
子供が手掴み食べしやすいお肉メニューを作りたくて…♬
作り方
- 1
手羽元に塩胡椒を少しして下味をつける
ジャガイモは一口大に切る -
- 2
鍋（ストウブや圧力鍋、鍋）にオリーブオイル大さじ２を入れて手羽元に焼き色をつける
- 3
②にジャガイモとローリエを入れて軽く炒める
- 4
③に具材が隠れるくらいの水とバジルパウダーを入れる
-
- 5
中火でコトコト火が通るまで煮る
コツ・ポイント
・塩で下味をつけると引き締まった味になる（なくても可）
・ストウブだと短時間でできる
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21086218
