アプリでひらく作り方
- 1
材料を混ぜ合わせる。
※貝柱のだしはポットのお湯で溶かすといいかも。
※水の量は器の2/3量くらいがちょうどいいです。 -
- 2
耐熱容器に茶漉しで濾す。
-
- 3
表面をトーチで炙るかティッシュで泡を取り除く。
-
- 4
耐熱容器を一回り大きい器に入れてポットのお湯を目一杯注ぐ。
-
- 5
ふんわりとラップをかけてレンジアップする。
200W・8分〜 -
- 6
✿状態を見て30秒〜1分づつ追加で加熱する。
一気に加熱すると『す』が入ります。
→失敗例 -
- 7
出来上がり。
今回は10分で出来ました。
※水の量や卵の大きさで加熱時間は変わってきます。 -
コツ・ポイント
具を入れないのでだしは美味しのを使いましょう。
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ありえってぃー。
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