作り方
- 1
油少々を温めて強火で焼く
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- 2
肉汁が出てきたら反して軽く焼いて取り出す
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- 3
水大さじ1の上にクッキングシート肉を乗せて強火で30秒蒸し焼き
たれを混ぜて掛ける -
コツ・ポイント
牛タンの焼き方~ちょっと厚めだったので蒸し焼きでふっくら柔らかく仕上げました
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