ダイエット エビとブロッコリーの卵サラダ

栄養士×痩せるレシピ @cook_40321172
全部の食材からタンパク質を摂取できる万能サラダです♬食べ応えがあり満足感が得られます☆
このレシピの生い立ち
あえてエビのガーリック炒めとほとんど同じ材料を使いました!味付けや調理法を変えるだけで主菜もサラダも作れます◎
ダイエット エビとブロッコリーの卵サラダ
全部の食材からタンパク質を摂取できる万能サラダです♬食べ応えがあり満足感が得られます☆
このレシピの生い立ち
あえてエビのガーリック炒めとほとんど同じ材料を使いました!味付けや調理法を変えるだけで主菜もサラダも作れます◎
作り方
- 1
エビは、殻をむき背わたをとって下処理をしたものを茹でる。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、レンジで500W1分で加熱し火を通しておく。
ゆで卵を作り、四等分に切る。 - 3
③に調味料を混ぜ合わせ、お皿に盛り完成。
コツ・ポイント
バジルやコショウの香辛料を多めにすると風味が豊かになり、その分醤油などを控えることができます!その結果、塩分カットできむくみ予防などに繋がります♪
もっとあっさり食べたい方はポン酢などがオススメです!
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